आलू टोस्ट सैंडविच रेसिपी | पोटैटो सैंडविच | आलू मसाला सैंडविच

आलू टोस्ट सैंडविच रेसिपी (Aloo toast sandwich recipe in Hindi) भारत के बहुत फेमस सैंडविच रेसिपी (sandwich recipe)है. इसे कई तरीकोंसे बनाया जाता है. यह स्वादिष्ट और पौष्टिक रेसिपी साधारण आलू मसाला से तैयार कि जाती है.

 

Toast Aloo Sandwich

टोस्ट आलू सैंडविच 

सुबह के नाश्ते के लिए आलू टोस्ट सैंडविच रेसिपी (Aloo toast sandwich recipe in Hindi) आदर्श सैंडविच रेसिपी हो सकती है. भारत में आलू टोस्ट सैंडविच रेसिपी एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड रेसिपी है और मुख्य रूप से शाम के नाश्ते के रूप में चाय या कॉफी के साथ परोसी जाती है.

इसका बनाना आसान है. इसके बनाने मे लगनेवाली सामग्री अक्सर हमारे घरोमे रोज़ मील जाती है. आप हमारी इस आलू टोस्ट सैंडविच रेसिपी (Aloo toast sandwich recipe in Hindi) का अनुसरण करके अपने घरपर इसे बनाइए और इसके सवद का सह परिवार आनंद लीजिए.


आवश्यक सामग्री 

  • 12 स्लाइस ब्रेड
  • 3 आलू 
  • 3 बड़ा चम्मच प्याज (बारीक कटा हुआ)
  • 3 बड़ा चम्मच शिमला मिर्च (बारीक कटी हुई)
  • 1 टमाटर (बडा कटा हुआ)
  • 1½ बड़ा चम्मच धनिया (बारीक कटा हुआ)
  • 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1½ छोटा चम्मच चाट मसाला
  • 6 बड़ा चम्मच हरी चटनी
  • 6 बड़ा चम्मच टमाटर की चटनी
  • 1½ छोटा चम्मच काली मिर्च (कुचली हुई)
  • 1½ ब्लॉक चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)
  • बटर भूनने के लिए
  • नमक स्वादानुसार

आलू टोस्ट सैंडविच बनाने की विधी (Aloo toast sandwich recipe )

  1. प्रथम, आलू को उबाल ले. 
  2. प्याज़, टमाटर, शिमला मिर्च और धनया को धोलें. 
  3. उसके बाद प्याज़, शिमला मिर्च, टमाटर और धनया को काट ले. 
  4. उबले हुए आलू ठन्डे होनेपर उनको स्मैश कर ले. 
  5. उसके बाद एक बर्तन में स्मैश हुए आलू, शिमला मिर्च, धनिया और प्याज ले. 
  6. इसमें चाट मसाला, मिर्च पाउडर और स्वादानुसार नमक भी मिला ले. 
  7. इन सब चीजों को अच्छी तरह मिक्स कर ले. 
  8. ब्रेड के २-2 की जोड़ी में स्लाइस लें, एक स्लाइस पर 1 छोटा चम्मच टोमैटो सॉसऔर दूसरे स्लाइस पर १ चम्मच  हरी चटनी फैलाएं. 
  9. ब्रेड के हर स्लाइस पर  1 बड़ा चम्मच हमने  तैयार किया हुवा आलू मसाला फैलाएं. 
  10. फैलाएं हुए आलू मसाला पर टमाटर के स्लाइस रखें.
  11. उसकेबाद उसपर कुटी हुई काली मिर्च छिड़किए. 
  12. फिर ग्रेट (कद्दूकस) किया हुवा चीज़ डालें.
  13. इसपर ब्रेड का दूसरा स्लाइस रख कर उसे धीरे से दबाइए. 
  14. दोनों सलिस के बहरी हिस्सेपर बटर लगाकर उसे सेंके और  टोस्ट  करे. 
  15. उसके बाद उसे कोने से दूसरे कोने कीऔर त्रिकोण आकर मे काटें. 
  16. आपका रोस्टेड सैंडविच सर्व करने केलिए तैयार है.

For the recipe in English Click Here

सुझाव

अगर आप तीखा खाना पसंद न करते हो लालमिर्च काम मात्रा में प्रयोग करे या न करे अपनी पसंद के अनुसार सब्जियां जैसे कि गाजर, शिमला मिर्च,ककड़ी इत्यादि का इस्तेमाल कर सकते हैं. 

कुछ लोग ताजे मटर के दाने का इस्तेमाल करते है. अगर आप इनका इस्तेमाल करते है तो इन्हें हल्का सा उबाल कर इस्तेमाल करे.


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